MCDONALD’S – MCDONALD’S, मैकडॉनल्ड्स इंडिया कर रहा नकली पनीर का उपयोग

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MCDONALD’S – MCDONALD’S, मैकडॉनल्ड्स इंडिया कर रहा नकली पनीर का उपयोग

मैकडॉनल्ड्स इंडिया ने अपने बर्गर में नकली पनीर का उपयोग करने के आरोपों का जवाब एक वीडियो के साथ दिया है जिसमें उनकी सामग्री की प्रामाणिकता पर जोर दिया गया है। प्रबंध निदेशक और मुख्य विपणन अधिकारी ने अन्य कर्मचारियों के साथ लोगों को सीधे गुणवत्ता देखने के लिए अपनी रसोई में आमंत्रित किया। सीईओ ने खाद्य मानकों के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता पर जोर दिया और उनके पनीर के बारे में मिथक को खारिज करते हुए दावा किया कि यह 100% शुद्ध है। महाराष्ट्र एफडीए ने पनीर के विकल्प का उपयोग करने वाले मैकडॉनल्ड्स आउटलेट के बारे में चिंता जताई, जिसके कारण अहमदनगर आउटलेट का लाइसेंस निलंबित कर दिया गया। एफडीए ने दावा किया कि कंपनी ने पनीर एनालॉग्स का इस्तेमाल किया, जिससे मैकडॉनल्ड्स को उत्पाद के नाम से ‘पनीर’ शब्द हटाने के लिए मजबूर होना पड़ा। अनुपालन रिपोर्ट प्रस्तुत करने के बाद, लाइसेंस निलंबन हटा दिया गया। फास्ट फूड में प्रयुक्त सामग्रियों के संबंध में कभी-कभी विवाद और आलोचनाएँ होती रही हैं, जिनमें कृत्रिम योजक और परिरक्षकों के बारे में चिंताएँ भी शामिल हैं।

वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड ने मंगलवार को स्टॉक एक्सचेंज को दी सूचना में कहा कि भारत की खाद्य नियामक संस्था भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ( एफएसएसएआई ) ने पुष्टि की है कि मैकडॉनल्ड्स इंडिया 100% असली पनीर का उपयोग करता है।

कंपनी ने कहा, “सत्यापन ब्रांड के दावे की पुष्टि करता है कि वह 100% असली पनीर का उपयोग करता है और वह अपने किसी भी उत्पाद में पनीर के किसी एनालॉग या विकल्प का उपयोग नहीं करता है।” इसके अलावा, मैकडॉनल्ड्स इंडिया के पश्चिम और दक्षिण क्षेत्र को भी एनएबीएल-मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला द्वारा किए गए परीक्षणों के परिणाम प्राप्त हुए हैं, जिसमें इसके उत्पादों में 100 प्रतिशत असली पनीर के उपयोग की पुष्टि की गई है, वेस्टलाइफ़ ने कहा।

वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड मैकडॉनल्ड्स की सबसे बड़ी भारतीय फ्रेंचाइजी है। यह पश्चिम और दक्षिण भारत में मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां की एक श्रृंखला संचालित करता है। यह तेलंगाना, गुजरात, कर्नाटक, महाराष्ट्र , टीएन, केरल, छत्तीसगढ़, आंध्र प्रदेश, गोवा, मध्य प्रदेश और पुडुचेरी के 62 शहरों में करीब 380 इकाइयों को संभालता है।

न्यूज़ स्त्रोत : सोशल मीडिया नेटवर्क

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